Scopriamo come preparare l’INSALATA CAPRESE

Difficoltà: Facilissima
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti

– 5 pomodori ramati maturi
– 2 mozzarelle di bufala
– origano
– olio d’oliva extravergine

L’insalata estiva preferita dagli italiani è indubbiamente la caprese di pomodori e mozzarella: un piatto freschissimo che può essere un antipasto veloce o un leggerissimo secondo. Tutto ciò che vi serve sono 4 ingredienti: seguite la ricetta originale e scoprite i consigli per dare alla vostra caprese un tocco in più originale!

Preparazione:
Tagliate i pomodori e la mozzarella a fette con lo stesso spessore. Nel piatto alternate una fetta di pomodoro a una di mozzarella. Sbriciolate sul piatto dell’origano, spolverate con sale e condite con un filo di olio.

I modi di servire la caprese sono tantissimi: potete creare una torretta per ciascun invitato, o metterla su uno spiedino per un aperitivo.

1. Variante caprese al basilico
Tagliate pomodori e mozzarella e servitela con un filo di pesto genovese tradizionale che renderà il piatto più corposo

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